mothers

住所：大阪府大阪市西区北堀江2-17-7
電話番号：06-6541-2147
営業時間： 1Lunch/11:00〜16:00
　cafe/11:00〜18:00
　Dinner/18:00〜23:00
定休日：第３月曜日


今日は、近所にある『mothers』と言う小洒落たイタリアンレストランへ行って参りました。

看板からしてイカしてますｗｗｗ


お店の中もスゴ〜ク素敵♪デートにはもってこいなムディ〜で甘甘な雰囲気でございます。

こんなお店に、フリースのジャンパー着てきた私って？＾＾；
周りはスノッブなカップルばっかりでございませう。
でも、気にしないのが私流♪
とりあえず、素敵なレストランではワインでも頂きましょう＾＾
私は赤のグラスワイン♪カメラマンは白のグラスワインをオーダーしました。

手前が赤。奥が白。一応ワインなのですが水に見えますね＾＾；


まずは、手始めに　マザーズ気まぐれサラダ　・・・　\735をオーダーです。
外食ばかりしていると、正直野菜不足に陥ります。
毎食外食の私達ですので、野菜を取れる時には気を使って採るようにしています。

彩り豊かな『マザーズ気まぐれサラダ』


バジル大好きな私には、バジルのフレッシュな香りがたまらなくＧｏｏｄでした＾＾
バルサミコ酢の甘酸っぱさがバジルの香りとミックスされて
とっても美味しかったです♪

次はメインのパスタです。
このお店は手打ちパスタが食べれるお店なのですが
トマトソースのパスタが私は好きなので、あえて手打ちではないパスタをチョイスしました。

たっぷりキノコとボローニャ風ミートソースのスパゲッティ・・・　\1,155


甘みと酸味のバランスが丁度良い一品です。
キノコ嫌いな方でも食べれるのでは？と思うくらい味の中にキノコの風味が溶け込んでいました。

茄子とモッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティ　・・・　\998


お茄子の上げ方が素晴らしいです！
お茄子って結構メチョッとしちゃったり、逆に硬かったりするのですが
程よい歯ざわりと食感は残しつつ丁寧に仕上がっています。
ソースとの相性もバッチリで、ワインもついついすすんじゃいました＾＾

メインを食べ終わっても、もうチョット雰囲気に浸っていたかったので
自家製ソーセージの炭火焼（\945）を追加オーダーしちゃいました。

パリッとジューシィーな『自家製ソーセージの炭火焼』


サスガ手作りってだけあって、中身がパンパンです！！
粗びきのソーセージって熱し方が悪いと、皮が破けて中の旨味が
ぜ〜んぶフライパンへ流れ出ちゃったりするのですが、さすがプロの料理人！！
そんな事は当然のことながらあるはずもなく、カリッと噛んだ瞬間
パリッと軽快な音と共に口の中に溢れ出る旨味満載の肉汁！！
添えつけのマスタードやらとも相性抜群！！
これは、ワインではなくビールで頂きたかったのですが
ワインの段階でうっすらと酔いが回ってきている私達だったので
本日は、これにて退散と言う事に相成りました。

時間来店の際は、もうチョットお洒落でもしてユックリと素敵なディナーを
楽しみたいなぁと思いました。クリスマスには丁度良いお店だと思います。

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